Description

Aronia
Aronia eller svartsurbær (Aronia melanocarpa) tilhører rosefamilien. Aronia vokser vilt i Nord-Amerika, der indianerne brukte bærene i kostholdet. I dag blir Aronia gjerne plantet som prydbusk, også i Norge. Busken har flotte bær og vakre høstfarger. Særlig i Øst-Europa har den blitt dyrket for bærenes skyld. Der er den velkjent i folkemedisinen.
Aroniabær er mørkerøde, nesten sorte, med høyt innhold av antioksidanter.
Ifølge analyser utført ved Institutt for ernæringsforskning, Universitetet i Oslo, har aroniaprøver fra Buskerud et antioksidantinnhold på 13,5 µmol pr. 100 g.
Til sammenligning kan nevnes krekling på 6,7-10,8, blåbær 7,1-8,8 og solbær 5,5-9,1 µmol pr. 100 g. I tillegg er Aronia rik på sporstoffer som jern, molybden, bor, jod og kalsium.

Aroniaeffekten
Effekten av Aronia er undersøkt vitenskapelig bl.a. ved Avdeling for fysisk kjemi ved Det medisinske fakultetet ved Universitetet i Warszawa og University of Illinois, USA. De aktive stoffene i Aronia har mange positive effekter for helsen. Aronia gir god beskyttelse mot de frie radikalers nedbrytning av kroppens biologiske system. Frie radikaler fremskynder aldring, gir sterk vekst av sklerosesymptomer, kretsløpsykdommer, nedbrytning av hjernevev og sterk økning i krefttilfeller. Antioksidanter nøytraliserer de frie radikaler.
Aronia har også effekt mot åreforkalkning, diabetes og høyt blodtrykk ved å gjenoppbygge veggene i de små blodkarene og motvirke blodpropp. Aronias høye innhold av flavonoider virker som motgift mot tungmetaller som bly, kadmium og visse kreftfremkallende stoffer som akkumuleres i kroppen.

Nyere forskning viser at Aronias høye innhold av antocyaniner og andre flavonoider stimulerer blodsirkulasjonen, beskytter urinveiene og styrker hjertet. Pågående studier ved University of Illinois, USA tyder på at Aronia inneholder stoffer som motvirker kreft.

Ren Aroniajuice
Aroniajuice er en ny og spennende juice av 100% aroniasaft, helt uten tilsetningsstoffer.
Den har en frisk, syrlig smak. Norskproduserte, økologiske dyrkede aroniabær presses ferske, snarest mulig etter plukking.
Deretter blir juicen pasteurisert og aseptisk tappet på glassflasker.
Etter åpning bør juicen oppbevares i kjøleskap der den har en holdbarhet på ca. 2 uker.
Juicen er like god varm som kald. Den kan drikkes ufortynnet eller blandes med vann i
forholdet 1:1.
Aroniajuice produseres av Aronia Produkter BA, som er dannet av fem etablerte solbærdyrkere i
Buskerud. Distribusjon til helsekosmarkedet: Stiftelsen HELIOS, 3440 Røyken.
Aronia er svært motstandsdyktig mot mugg, råte og innsektangrep. Aroniabærene til vår Aroniajuice dyrkes i Buskerud. Produksjonen foregår økologisk uten bruk av kunstgjødsel eller kjemisk syntetiske sprøytemidler, og er godkjent av Debio